ZDROWA ODŻYWIANIE

Oto czarna lista 20 produktów, które powinny zniknąć z Twojej kuchni i wylądować w koszu.

1. Wszelakiej maści faszerowane konserwantami i polepszaczami smaku przetwory mięsne i rybne (gotowe wędliny, sałatki rybne itd.), wszelkie produkty puszkowane (mięsa, ryby, warzywa), smalec
2. Kostki rosołowe z glutaminianem sodu (prawie wszystkie obecne na rynku)
3. Zupki w proszku, proszkowane dressingi do sałatek, fixy do dań obiadowych, przyprawy do kurczaka, kisiele, budynie, galaretki itp.
4. Proszkowane i płynne przyprawy z glutaminianem sodu (Kucharek, Vegeta, Jarzynka, Maggi), syntetyczne aromaty do ciast, cukier wanilinowy itp.
5. Kupne ketchupy, majonezy, sosy, dressingi itp.
6. Margaryny i mixy margaryn z masłem
7. Smarowidła napakowane rafinowanymi tłuszczami i białym cukrem (typu Nutella, Snickers itp.)
8. Dżemy, syropy i konfitury słodzone białym cukrem
9. Czipsy, chrupki, orzeszki w karmelu i tym podobne „pogryzanki”
10. Biały cukier i jego przetwory (zapasy słodyczy, czekoladek, ciastek i tym podobnych) oraz syntetyczne słodziki

W jedzeniu nie chodzi tylko o to, byśmy się najedli do syta albo ponad miarę (i to koniecznie smacznie), natomiast chodzi o to, by jedzenie przynosiło nam zdrowie. Jedzmy dla zdrowia!

Nasyćmy nasze ciało energią, składnikami odżywczymi, inaczej mówiąc dajmy mu to, czego potrzebuje. Dlatego tak ważne jest świadome odżywianie, czyli wiedza co, kiedy i ile jeść, by być zdrowym. Ważne jest, byśmy siebie rozpoznali – jakie mamy potrzeby, jakie warunki genetyczne, a jakie np. predyspozycje związane z grupą krwi - sprawdź dietę wg grupy krwi. 
Jedzenie ma służyć nam – a nie odwrotnie.

Zapotrzebowanie na poszczególne składniki pożywienia jest bardzo różne, zależy od płci, wieku, aktywności zawodowej, trybu życia, rodzaju wykonywanej pracy, itd. Nie każdy jednak zdaje sobie sprawę z tego, jak wiele innych korzyści niesie z sobą zdrowa dieta. A zatem, jakie jeszcze zalety ma odpowiednie żywienie?

DOBRE SAMOPOCZUCIE KAŻDEGO DNIA I WIĘCEJ ENERGII I UŚMIECHU

Poprzez prawidłowe odżywianie, każdego dnia dostarczamy naszemu organizmowi „paliwa”, czyli energii niezbędnej do działania. Jeśli „paliwo” to, odznacza się wysoką jakością, jest dostarczane odpowiednio często i w racjonalnej ilości, mamy wtedy więcej witalności i energii. Jesteśmy mniej ospali, znużeni, co daje więcej uśmiechu i zadowolenia każdego dnia. Czy to w szkole, czy w pracy, jesteśmy również bardziej efektywni w wykonywaniu zadań, lepiej pracujemy, mamy żywszy i jaśniejszy umysł. Nasza sprawność umysłowa jest lepsza, ponieważ nie faszerujemy naszego mózgu tzw. pustymi kaloriami, tylko wartościowymi składnikami odżywczymi.

WIĘKSZA ODPORNOŚĆ NA CHOROBY

Odpowiednia dieta daje nam także większą odporność na choroby, przeziębienia, ponieważ wzmacnia nasz układ immunologiczny. Aby szybko uporać się z infekcją, trzeba wzmocnić produkcję komórek odpornościowych, które rozsiane są po całym ciele. Najwięcej ich znajduje się w tych rejonach, którymi drobnoustroje chorobotwórcze dostają się do organizmu, m.in. w błonach śluzowych układu pokarmowego, czyli w jelitach. Dlatego właściwe odżywianie wpływa na lepsze pokonywanie infekcji, jak i również rzadszą zapadalność na nie. Dla prawidłowego funkcjonowania układu immunologicznego duże znaczenie ma między innymi ilość i jakość tłuszczu zawarta w pożywieniu. Jeśli niezdrowych jest zbyt wiele, komórki odpornościowe są mniej aktywne. Spożywanie w odpowiedniej ilości tłuszczy roślinnych, tłustych ryb morskich, orzechów będzie wzmacniać nasz system immunologiczny, natomiast, niezdrowych tłuszczy trans(zawartych np.: w margarynach w kostkach, czy wielu wyrobach cukierniczych) – osłabi go.

WIĘKSZA ODPORNOŚĆ NA STRES

Kolejną zaletą zdrowego odżywiania, jest to, że mamy dobrą kondycje – zarówno psychiczną jak i fizyczną oraz lepszą sprawność umysłową. Aminokwasy z białek dostarczają elementów budulcowych, które umożliwiają komórkom i układom organizmu komunikację. Ich brak przyczynia się do powstania depresji, utraty motywacji, niepokoju i słabszej pamięci. Dlatego tak ważne jest spożywanie każdego dnia pełnowartościowego białka. Jest wtedy mniejsza skłonność do popadania w depresję i wahań nastroju, występuje równowaga emocjonalna oraz lepiej przyswajamy wiedzę. Mamy także większą odporność na stres.

DOSKONAŁA SYLWETKA, DOBRA KONDYCJA, ŁADNA CERA, WŁOSY, PAZNOKCIE

Pozytywnym efektem ubocznym zdrowego odżywiania, jest zrzucenie zbędnych kilogramów lub utrzymanie prawidłowej masy ciała, jeśli nie mamy nadwagi lub otyłości. Bez zbędnego „balastu” jesteśmy w stanie wykonywać intensywniejsze ćwiczenia fizyczne zwiększając przez to wydolność organizmu. To sprawia, że możemy mieć doskonalą sylwetkę, ponieważ odpowiednie odżywienie ciała od wewnątrz, da nam piękny wygląd na zewnątrz. Fakt ten potwierdza też następna korzyść, jaką czerpiemy z właściwego żywienia – ładniejsza cera, mocniejsze i mniej wypadające włosy oraz paznokcie odporne na złamania.

SPORT

Lista 10 korzyści płynących z uprawiania sportu:

1. Samopoczucie
Dzięki ćwiczeniom fizycznym samopoczucie ulega zdecydowanej poprawie, pobudzi się nasze ciało, dostaniesz więcej energii do życia i możesz w końcu odprężyć się po pracy. Dodatkowo ruch przyczynia się do zwalczania stanów depresyjnych oraz redukuje stres, a dzięki obniżonemu poziomowi stresu nauczysz się myśleć pozytywnie. Sport dodaje pewności siebie, wprowadza samodyscyplinę oraz uczy odwagi. Poznasz swoje fizyczne granice i nauczysz pracować się w grupie, co przyda się również w pracy.
Podczas uprawiania sportu wydzielają się hormony szczęścia – endorfiny, mające wpływ na poprawę nastroju. Sport ma również dobroczynne działanie na sen oraz poprawia ogólną kondycję fizyczną.

2. Waga ciała
Nie musisz stosować diety, gdyż wysiłek fizyczny doskonale obniży wagę ciała, przyspieszy metabolizm oraz spali zalegającą tkankę tłuszczową.

3. Sylwetka
Znakomita poprawa napięcia mięśni i skóry, daje efekt smukłej i wysportowanej sylwetki.
Zanikają fałdki tłuszczu, przygarbione plecy się prostują i brzuszek przestaje wystawać.

4. Wieczna młodość Sport nie tylko dodaje energii, sprawia, że czujemy się i wyglądamy lepiej, ale także odmładza.

5. Długość życia
Ćwicząc przedłużamy sobie życie, gdyż spowolnione są w organizmie procesy wytwarzania wolnych rodników. Umiarkowany wysiłek stymuluje hormon wzrostu, który działa odmładzająco.

6. Aparat ruchu
Dzięki aktywności ruchowej następuje poprawa wytrzymałości i siły systemu mięśniowego.
Dodatkowo zaletami są wzmocnienie stawów oraz wzrost gęstości kości. Obniża się ryzyko osteoporozy, zmniejszają się bóle kręgosłupa i kości.

7. Serce i układ krwionośny
Trening zapewnia stabilizację ciśnienia krwi, obniżenie poziomu cholesterolu i trójglicerydów, zmniejszanie ryzyka zawału serca i udaru mózgu, zwiększenie wydolności mięśnia sercowego, polepszenie ukrwienia wszystkich organów wewnętrznych, tkanek i mięśni, co wiąże się również z lepszym zaopatrzeniem całego organizmu w tlen i składniki odżywcze.

8. System immunologiczny
Wzmacnia się system odpornościowy, a dzięki temu będziesz mniej podatna na choroby.

9. Układ oddechowy
Zwiększenie wydolności płuc, a w efekcie zwiększenie wydolności tlenowej całego organizmu.

10. Układ hormonalny
Sport skutecznie usuwa z organizmu hormony stresu (adrenalina i kortyzol). Natomiast endorfiny (hormony szczęścia) są wytwarzane znacznie szybciej, dzięki którym mamy uczucie zadowolenia i miłego zmęczenia po treningu.
Regularne trenowanie obniża poziom estrogenu – hormonu, który powoduje rozrost tkanki nowotworowej raka piersi; zapobiega insulinoodporności komórek, która może być przyczyną cukrzycy.